昆明虹山面粉厂承诺不滥用添加剂邀市民做监督员_新闻台

生产过程可实时监控翟剑摄

　　昨日，记者了解到，涉嫌将脚踩过的碎面加工成新面条的昆明市虹山面粉有限责任公司（以下称虹山面粉厂）有了最新消息：经过整改后，虹山面粉厂已恢复生产。该厂欢迎消费者到企业进行参观，有意愿的消费者都可到公司企业管理办公室报名。进行参观监督的消费者需要身体健康，因场地有限，每次限5人参观，如报名的消费者较多，可分批次前往参观，也可以调看任意时间的监控录像，报名电话是6077291。

　　回访生产环节进行摄像监控

　　昨日下午，记者再次来到虹山面粉厂，因面条生产车间设备进行检修，只参观了面条包装车间。工人们全部佩戴着健康证，在装面板和下面塑料食品箱上有散落的面头，但掉在地上的很少。

　　生产车间负责人称，车间已开工4天，欲了解生产环节可看监控录像。在工作人员的陪同下，记者随机调取了24日、25日、27日不同时间段的监控录像。4月24日下午5点10分的监控录像显示，生产车间3位工人将掉在地上的不合格面头扫干净后装入编织袋。27日下午2点53分，包装车间一位女工将自己操作台下的面头清扫后，装入专门堆放下脚料收集点的铁箱内。调取的几段监控录像，未发现工人脚踩面头的情况，车间负责人卢红介绍，企业自制了不锈钢捣面铲，“有了专门的工具，职工就会按照程序来工作，避免媒体曝光脚踩面头的现象。”

　　不过，面头的运送并不在监控范围内，公司董事长总经理刘毅解释，目前监控录像还未安装完全，不久面头运送将在监控范围内。

　　监管暂扣决定已经解除

　　五华区质量技术监督局局长高远称，根据媒体曝光的环境卫生生产状况，质监部门除了暂扣虹山面粉厂的生产许可证外，还根据《食品安全法》86条，对直接责任单位进行了处罚。最近几天，食品安全核查组、昆明市质量技术监督局食品处、五华区质量技术监督局食品安全委员会，对企业整改后的生产状况进行核查，“该厂已按照食品企业安全生产规范生产流程，所以我们在4月23日解除了暂扣生产许可证的决定。接下来肯定会加大对企业的巡查，不定期地对产品进行抽样抽检。”

　　承诺不违法使用添加剂及不洁原料

　　事件发生后，虹山面粉厂向广大消费者郑重承诺：我公司是一个负责任、有道德底线的企业，我公司一定严格执行《中华人民共和国食品安全法》的要求，认真履行食品安全主体责任，保证挂面加工原料全部使用本公司生产的面条专用粉，保证不违法使用添加剂及不洁原料，进一步建立和完善从原料采购、生产加工到成品交付的全过程、系统化、可追溯的质量管理体系，自觉接受社会和公众的监督，为广大消费者提供高质量的产品和服务，切实维护消费者权益。（连惠玲）