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松花湖开江鱼因节而火

发布时间:2012年04月29日 15:48 | 进入复兴论坛 | 来源:中国吉林网 | 手机看视频


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  本网4月28日讯(记者苏红玫李静)捕开江鱼、竞拍头鱼、鱼宴大赛、观山品鱼记者今天获悉,第七届吉林松花湖开江鱼美食节系列活动正火爆进行。

  捕食开江鱼,是吉林市的传统风俗,其历史可追溯到一千年前契丹人在此建立的辽朝。由鱼而渔、由鱼而宴、由鱼而游吉林市借开江鱼这一传统美食做旅游文章,现已连续举办了六届开江鱼美食节。该节庆的知名度日益提高,仅第六届开江鱼美食节期间,就接待旅游者113万人(次),实现旅游收入同比增长25%。此次美食节,更吸引了新近落户江城的中国民生银行吉林市分行的冠名赞助。

  眼下,松花湖周边的两家子、爱林、苏尔哈等5家渔场都组织起了开江鱼捕捞活动。渔民们设计了多种捕鱼方式,营造捕捞的壮观场面。主办方省旅游局和吉林市政府将于5月8日上午,在松花湖吉化疗养院举行有歌舞、有焰火的开江鱼美食节盛大开幕式活动。

  吉林市旅游摄影协会已邀约了众多会员,分赴捕捞、鱼宴烹饪技巧大赛和踏青品鱼旅游线摄影采风。

  登拉法山-观穿心洞-品爱林开江鱼,登南楼山-观北大壶-品朝阳水库鲜鱼……吉林市旅游局为美食节包装了9条登山品鱼精品路线。

  眼下,精美的美食节宣传折页已摆上当地诸家旅行社展台,并在旅游景点免费发放。辽宁卫视《黑土地》栏目摄制组近期也将来吉,拍摄开江鱼美食节专题片。

  作者:苏红玫李静

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