德国到处可看到纵横交错的河流和星罗棋布的湖泊，水资源非常丰富。但德国人在日常生活中却表现出近乎严苛的节水意识。

　　刚到德国时，我寄住在朋友约翰家里。约翰一家对我非常大方，坚决不收房租，但在用水这样的“小事”上却对我颇为“斤斤计较”。就说洗碗吧，按照中国人的洗碗习惯，我喜欢用流水冲着洗。这时，约翰11岁的儿子乔治马上纠正，“这样洗一次盘子要用一浴缸水”。他还亲自示范，先把餐具浸泡在水中，接着抹擦，然后冲洗，结果确实节省了水。

　　在约翰家住了几个月，我不仅没享受到富人区的“大手大脚”，反而领教了德国人的节水高招：在家庭的卫生间里贴提示――“刷牙或抹肥皂时将水龙头关闭”；使用淋浴而不是浴缸洗澡；抽水马桶、洗衣机等与水相关的电器，全是节水型的。约翰家还装了集雨装置，收集房顶雨水入蓄水箱，并在早晨或晚上浇花，这样可减少蒸发造成的水损失。

　　实际上，约翰家的节水做法在德国非常普遍。不管家庭还是学校，德国人从小就培养孩子的节水意识。家长总是以身作则教育孩子如何节约用水，比如如厕后冲水，小便用小按钮，大便用大按钮。在幼儿园喝水时，也要按需求跟老师要，以免多要了浪费。家长还教育孩子，浪费水资源，是一种无修养、不道德，甚至是可耻的事情。

　　德国学校还开设有节约用水的课程。节水课文常常用对比和数字计算来说明节水的重要。比如一篇课文中就讲到，德国有多少家工厂，每天要用掉多少吨水；德国有多少家公司，每家公司每天要用多少吨水；德国有多少个家庭，每天会用掉多少吨水；德国有多少所学校，每所学校每天要用掉多少吨水等等。最后得出结论，德国人每人每天（包括工业用水）耗水量达到5288升，相当于25个满满的浴缸的容水量。

　　为了让民众节水，德国政府的做法也比较苛刻。德国水价每立方米收费1.91欧元，是美国水价的数倍。高昂水价，也迫使人们不得不节约用水。同时，政府还对收集雨水的家庭给予一定的补贴。（青木）