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河北首例液体菌种亮相临漳 开辟致富新途径

发布时间:2012年04月26日 22:52 | 进入复兴论坛 | 来源:长城网 | 手机看视频


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  长城网邯郸4月24日电(席亚楠 路敬伟 孟江)记者今日从河北临漳县有关部门获悉,一种新式的液体菌种培养方式在河北华翔食用菌开发公司试种成功,这种液体菌种培养方式在河北省尚属首例。这一试种模式的成功,将食用菌菌种培养时间由两个月缩短到7天,并实现了菌种生产、接种一条龙,老百姓只需将接种好的菌包运回家发菌即可。

  目前,河北冀南地区一般采用传统的固体菌种栽培食用菌模式,这种工艺生产周期长、易污染,且成本较高、管理困难。河北华翔食用菌开发公司利用摇床生产液体菌种,代替常规固体菌种栽培食用菌,显著提高了蘑菇栽培效率、降低了生产成本,为群众致富增收开辟了新途径。

  该公司的技术员郁正中告诉记者,用液体菌种出菇时间短,出菇均匀,还能大面积利用冀南平原地区丰富的玉米秸秆为原料培育发菌,发展空间十分广阔。目前,北京、山东和河南等地的客户纷纷前来下订单,生产的菌种供不应求。

  据了解,食用菌液体菌种是用生物工程的手段,用液体深层发酵工艺;在发酵罐内的液体培养基中接入原始母钟,经机械搅拌式和充气搅拌培养,让接入的菌种处于设定的温度,充足的供养条件下快速倍增繁衍生产出来的菌种。其特点是生产周期短(3~5天)活性高,萌发快(24小时),使用成本低(每穴0.02元),接种速度快,便于实现机械化、自动化操作。在工资成本不断增长的今天是降低成本支出,提高全员劳动率的有效途径。和固体菌种相比,设施设备的资金投入上相等,还节约大批设施建筑面积的投入。尤其在规模化、产业化的工厂化生产中更能凸显其成本优势。

  关键词:河北,首例,液体菌种,临漳

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