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喝醉来碗味噌汤 保护肠胃 快速解酒

发布时间:2012年04月26日 12:24 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网-《生命时报》 | 手机看视频


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  工作应酬免不了喝酒,醉酒后可以喝碗味噌汤快速解酒,减少对身体的伤害。

  近日,据美国“真棒”网站报道,日本传统食物味噌汤具有快速解酒的功效,如果加个鸡蛋,效果会更好。味噌汤中含有许多我们身体代谢所必须的物质,如水、钙以及其他由于酒精的利尿作用所导致流失的营养元素。另外,众所周知,酒精会破坏胃黏膜,从而导致一些消化系统问题。味噌汤属于发酵食物,含有益生菌,能够帮助消化,恢复肠胃功能。同时,鸡蛋中的半胱氨酸可以分解能引起酒醉的乙醛,因此,味噌汤是宿醉后的首选食物。▲

  (李方路)

  《生命时报》 (2012-04-24 第04版)

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