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亚心网讯(记者 张冬梅)随着天气渐渐转暖,不少市民都已发现,夜市已经重现街头。目前,乌鲁木齐市上规模的13家夜市已陆续开业。
已经陆续开业的13家夜市分别是:阳光100商厦星光夜市、五一电影院广场夜市、团结民族风情夜市、海滨广场夜市、日月争辉夜市、人民电影院夜市、大湾夜市、南门休闲文化广场夜市、七一夜市、恒业夜市、金粮源夜市、广汇美居夜市、银河青城夜市。
4月21日晚7时35分,乌市碱泉街日月争辉夜市距开市时间还有25分钟,经营户们都开始忙碌起来,铺地板革、摆桌子……
刚到20时,一些经营户就亮出了绝活:炒田螺、炒面肺子、爆炒小公鸡……各色美食的香味弥漫在空气里。转眼间,正宗沙湾大盘鸡、美味可口的烧烤、椒麻鸡等摊位前就有了许多客人。
日月争辉夜市负责人告诉记者,4月20日,该夜市正式营业,经营户大多是以前的老摊主,新增加了一些从原来的南湖广场夜市、幸福路夜市、五一星光夜市分流而来的经营户。目前经营餐饮的摊位有50多个,还有部分经营百货的摊位。
该夜市不仅与经营户签合同,执行统一着装、统一桌椅、统一摊位、统一开闭市时间、统一服务人员上岗证、统一环卫设施和统一照明设施等八个统一之外,还重点加强了场地、食品、摊位的卫生方面的监管,除了每个经营餐饮的经营户要有健康证以外,经营椒麻鸡、三凉食品的经营户,还必须提供经过防疫部门检疫的化验报告单,进行亮证经营。
随后,记者从阳光100商厦星光夜市、人民电影院夜市几家夜市了解到,这些夜市也相继开始营业。
据了解,为保证市区道路畅通、市容整洁,营造文明、安全、有序、畅通的道路交通环境,2010年12月21日,首府五大部门联合下发了《关于取消全市占道经营夜市的通知》,要求对占用机动车道、人行道的夜市予以全部取消。从2011年起,鼓励各区开拓市场,引摊入市、引摊入店、规范经营、提高水平。
据一些夜市负责人介绍说,目前夜市的设置原则总体是不得妨碍道路交通、行人及消防安全;不得影响城市容貌和道路景观;不影响绿地园林和公共设施的完好;不影响周围居民的正常生活。
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