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工作人员在采茶。
全国网络媒体记者、编辑客串“采茶人”。
天山网宁都讯(记者刘雪佳摄影报道)4月21日,参加第四届全国网络媒体江西游的记者、编辑们走进宁都县小布岩茶园,客串了一回“采茶人”。
当日上午,记者们刚到茶园,就被眼前的景色深深吸引:满眼绿色,采茶员工穿插在茶园内的田埂上忙碌着。只见他们斜跨塑料桶,手指在茶树上轻轻“拂过”,嫩绿的茶叶便摘到手中。见此情景,大家跃跃欲试,两指捏住叶尖,轻轻一掐,两片嫩绿的茶叶就采摘下来。不多会儿,收获颇丰。“原来茶叶树是这样子的,采摘茶叶这么有趣。”对于采茶,大家充满了好奇。
据小布岩茶业有限公司负责人介绍,小布镇群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫,仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人,小布岩茶就产于这样环境幽雅的群山之中。小布岩茶常于3月上旬(惊蛰前后)开采,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,长小布岩茶3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序,加工而成。
据悉,小布岩茶以其原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。此外,小布岩茶无紫色芽,无破损芽,也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶;不采雨天叶,只采晴天收雾叶。如此考究的鲜叶,茶叶品质哪能不美?