《预包装食品标签通则》实施蛋糕再按"吋"卖违法_新闻台

　　广西新闻网记者蒙进煌

　　核心提示

　　4月20日，国家强制性标准《预包装食品标签通则》（以下简称“新标准”）正式实施。今后，食品标签将更规范：预包装食品添加剂须在标签上明示，并标注其通用名称；同一预包装内含有多个不同生产日期的单件预包装食品时，保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。

　　在实施日期前生产的使用旧版标签的食品，可在保质期内继续销售完毕；但新标准实施后，食品生产企业须执行新标准。

　　要看得清

　　食品添加剂

　　须标明通用名

　　甜味剂、增稠剂、增味剂……当你看到食品包装上只有这样的简单标识，你能说出这些食品添加剂的名称么，敢放心食用么？食品包装上的标签，本是为了让消费者了解产品的，但此前因标签不明确，不免让消费者难以放心选购。

　　记者走访南宁一些食品超市、商店发现，不少含有食品添加剂的预包装食品，都只标示食品添加剂的功能名称。在园湖路某小学附近的小商店，几种膨化食品就只标示了“甜味剂”字样，但路过的学生仍然乐于购买。

　　新标准修改了食品添加剂的标示方式，任何被使用的食品添加剂，都须标示其在《食品添加剂使用标准》（GB2760）中的通用名称。比如说，食品添加剂“丙二醇”是常见的增稠剂，标示时须写明“丙二醇”或是该食品添加剂的国际编码:1520，而不能简单地只写“增稠剂”这一功能名称。

　　要搞得懂

　　蛋糕用“吋”不规范

　　计量要用法定单位

　　林先生给女朋友在某蛋糕店订了一个生日蛋糕。蛋糕店工作人员告诉他，蛋糕大小有“6吋”至“12吋”不等，“12吋”的重量相当于3磅。“吋”是什么概念？“磅”又有多重呢？工作人员解释说，店里所称的“吋”都是指英寸。听得云里雾里的林先生，只好向工作人员表示“要12人吃的蛋糕”。

　　记者询问了南宁市多家蛋糕店，多数店家都表示以“英寸”和“磅”作计量单位。有的工作人员甚至不知道该如何把“英寸”和“磅”换算成“千克”。

　　今起实施的《预包装食品标签通则》规定，固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。而记者了解到，根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”，都不在法定的计量单位之内。广西广天一律师事务所欧阳泽明律师说，生日蛋糕以吋为售卖计量单位，违反了相关规定，商家的故弄玄虚，却给消费者带来了不便。负责任的商家，就应该用法定计量单位标示清楚，让消费者明白消费。