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节假日蔬菜吃紧，夏季品种稀缺，遇到“蒜你狠”，买菜就得多掏钱，这些之前困扰合肥市民“吃菜”的难题将会有效缓解。随着昨日合肥六安两市签订2万余亩共建蔬菜基地合同，到2015年，仅六安市就有10万亩的蔬菜地直接供应合肥，让“菜篮子”不再为季节而发愁。
蔬菜自给率提高三个百分点
据了解，受土地资源紧缺、季节性劳动力紧缺等因素影响，合肥市蔬菜自给率仅为63%，蔬菜供应表现为季节性短缺。尤其是在7、8、9月这样的伏缺季节，蔬菜品种较为匮乏。
合作共建蔬菜基地将会缓解这一难题。今年合肥六安两市的共建面积共23120亩，其中露地蔬菜14400亩，设施蔬菜5020亩，水生蔬菜3000亩，伏缺菜700亩。如果按照总体合肥市的蔬菜供应率计算，今年新建的2万亩基地将会使合肥市蔬菜自给率提高3个百分点。除基地直供的15万吨蔬菜外，还将辐射带动周边地区，供应总量将破100万吨，大大丰富合肥市民的餐桌。根据规划，十二五期间，两市共建基地面积将达到10万亩。
3000米以内禁排工业三废
此次共建的蔬菜基地规划在舒城、寿县、金寨、霍邱四县。以市民常见的蔬菜品种为主，同时也根据地域特色，增加了一些合肥市场较为稀缺的品种，丰富市民餐桌。这其中包括舒城的水芹菜，金寨的高山茭白等。
除了品种外，安全也是市民最为关注的。根据规定，蔬菜基地3000米以内不得有排放工业三废、城市生活垃圾等污染源，灌溉水源则要远离污染源。培育无公害产品、绿色食品和有机食品等认证农产品品牌。
此外，针对秸秆焚烧问题，今年也将围绕环新桥机场周边的炎刘、刘岗、三觉三个乡镇，打造以南冬瓜、马铃薯、大葱等为代表的现代高效旱作农业产业基地，减少秸秆作物以及焚烧带来的污染。
新鲜菜将直供社区和超市
吃到新鲜的蔬菜一直是市民所期盼的，如果减少中间环节，直接将菜地的菜搬进超市和菜市，那么将可以保证菜篮子的新鲜度。据悉，基地的蔬菜将通过展销会等多种形式宣传，同时在周谷堆批发市场开辟专销区域和专销仓位。各大型超市直接与蔬菜基地对接，减少中间环节。除超市外，还将开设社区直营店，同时也有助于降低菜价。（记者张晓嵘）
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