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做好的豆腐放在污水横流的地上，现场脏乱不堪。记者张清源摄
白豆腐从黑水缸里捞出来
日产上百斤销往各农贸市场
家住江宁区高桥门的吴先生向本报反映，江宁区高桥门有几家制作豆腐的黑作坊，卫生环境很差，臭气熏天，给周围居民带来很大影响，而黑作坊排放的污水将旁边的一条小河都给染黑了。
投诉：污水将小河染黑了
市民吴先生住在江宁区高桥门，他说，多年来，自家楼下一直有几个做豆腐的小作坊，一开始生产条件等方面还勉强说得过去，可是从去年开始，这家作坊生产环境越来越差，一到夏天就可以闻到阵阵怪味，苍蝇、蚊虫到处乱飞，作坊的小院地面非常肮脏，制作好的豆腐就随意地堆放在地上晾晒。
更让吴先生忍无可忍的是，小作坊将生产过程中产生的污水直接排放到附近的一条小河，致使河水受污染，变黑变臭。
接到吴先生反映的情况，金陵晚报记者立刻来到了江宁区高桥门，根据吴先生的指引，在一条很不起眼的小巷内找到了生产豆腐的黑作坊。
刚刚走到巷口，记者就闻到了一股难闻的怪味，豆腐特有的味道夹杂着腐烂的臭味令人作呕。
暗访：黑水缸里捞出豆腐
走进巷内几十米，就找到了这股怪味的源头――豆腐生产黑作坊，隔着铁栅栏门向院内望去，门口堆放了几个水缸和塑料桶，里面盛放着污水和制作豆制品剩下的豆渣。院子面积并不大，只有十几平米，地面肮脏不堪，制作好的香干、豆腐皮等豆制品就被随意地堆放在这样的地面上，就在豆制品旁边，还堆放着大量废旧木材。
走进作坊的房间，一股酸臭味扑面而来，房间里污水横流，电磨容具里的黄豆里掺杂着类似于昆虫尸体的黑色不明物体，与黄豆一起被磨碎，变成豆汁，电磨周围的地面上散落着一些黄豆，由于长期没有清理，地上的黄豆都已经发霉，长出绿毛，房间里苍蝇蚊虫到处乱飞。最令记者感到吃惊的是，一个工人竟然从一口盛满污水的水缸里变魔术般捞出成筐的已经成形的白豆腐！
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