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食品安全系着千家万户。买食品时,一定要看清楚生产日期,这也成为消费者最基本的常识。但是,有些食品的生产日期并没标在明显的地方,或者有的仅在食品外包装袋标识了生产日期,但在小包的包装袋上,则没明确标明。日前,市民刘先生拿起一袋面包,找了半天,隐隐约约看到“生产日期:见封口处;生产日期:见包装上方……”但最后还是没找到生产日期。无独有偶,市民黄女士买了一瓶豆浆,也是找了半天,最终在包装袋的旮旮角角,看到了有点含糊不清的生产日期。
生产日期“印”得乱
细心的市民郑女士总会在买食品时,看清楚生产日期和保质期,但在现实生活中,并不是每次都能看到生产日期的。郑女士说:“前不久,在一小超市内,买了一小盒饼干,找了很久才找到包装上的生产日期,其生产日期居然是印在包装盒的边缘上,还很模糊。”消费者在购买食品时,有权知道其包装上的厂家地址、原料、生产厂家名字等等,但关于生产日期,到处“印”的现象十分普遍。一超市负责人进一步透露说,有的生产日期可能在包装瓶的瓶底;也有可能在瓶子的瓶身;还有的在包装袋封口处;有的还可能外包装袋上,几乎每个厂家的说法不一样的。市民周女士为此有点不高兴,因为在很多时候,为了买咖啡或牛奶,总要找上半天,才找到生产日期。原来,目前市场上出售的各种饮料生产日期都是印制在瓶盖、瓶身、瓶底,并且大都采用“20120308”等字样,这对于年龄较大或者文化程度不高的消费者来说,还真有一定的了解难度。
生产日期墨迹脱落
“生产日期印制模糊不清,容易被涂改,字迹容易脱落的现象,常有发生。”我市一个体食品经营户邱先生如是说。在市区一小超市内,一盒饼干上的生产日期已经被擦去了年月的数字,仅剩下一个日期的数字。翻开下一盒饼干,才隐约可见其生产日期,上面标明:20120321,可只要用手一抹,其数字的墨迹居然能沾在手指上。业内人士分析,这很有可能是因为厂家使用廉价打印机,导致数字墨迹脱落的,厂家为了追求更多的利润,小厂家不愿意采用新设备进行标明生产日期,只有一些大型的厂家,才愿意使用比较先进高端的激光喷码。大多市民发现,大型企业生产的食品,其生产日期的打印不仅位置明显,不难找到,还清晰可见,十分明了。例如,在超市内摆架上的一大盒饼干包装盒上,清晰地标明:生产日期2012年3月14日。
建议生产日期打印位置
要有统一规定
对于市场上出现的食品生产日期标明位置不一,日期模糊不清,字迹还有可能脱落的现象,有市民就询问,是否有统一的印制标准呢?业内人士就此问题做了解释:按照目前的相关规定,依据《食品标识管理规定》,有关部门还没有对生产日期标注的位置、字号等信息做具体要求。因此,厂家只要标明了生产日期和保质期等信息,是在相关规定的范围内的。但食品安全重于泰山,有市民就建议,有关部门应该从民众的食品安全出发,结合民众的看法,制定相关规定,统一食品生产日期的打印位置。张晓雨