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蜡笔小新（福建）食品工业有限公司的员工在车间加工果冻产品（4月11日摄）。 “果冻究竟有没有含工业明胶？这东西还能吃吗？”近日，有实名认证微博声称“老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”，在网上引发消费者对果冻产品的强烈质疑。另一方面，目前这个消息对相关企业行业造成了多大影响？他们是否有进一步的说明和动作？带着这些疑问，记者走进国内知名果冻生产商所在地之一――福建晋江进行调查。新华社记者许雪毅摄
“果冻究竟有没有含工业明胶？这东西还能吃吗？”近日，有实名认证微博声称“老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”，在网上引发消费者对果冻产品的强烈质疑。另一方面，目前这个消息对相关企业行业造成了多大影响？他们是否有进一步的说明和动作？带着这些疑问，新华社“中国网事”记者走进国内知名果冻生产商所在地之一――福建晋江进行调查。
【网民聚焦】网友“ｃｆａｎｇ＿ｂｕｂｕ”：今天跟五岁的小侄女视频，她很认真地告诉我她不能吃酸奶、果冻和冰激凌了……我问为啥，她説因为都是烂皮鞋做的……
【记者调查】“皮鞋变果冻”没有根据
“我在果冻行业待的时间不下１０年，所谓果冻添加工业明胶的说法毫无根据。”福建亲亲股份有限公司品质管理部副总经理辛亚东接受“中国网事”记者采访说。
中国食品工业协会糖果专业委员会１０日发表声明显示，果冻的主要原料为：水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、食用香精香料、色素等。果冻中的增稠剂通常来源于卡拉胶、海藻酸钠等海藻提取物或者其他膳食纤维。
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