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本报讯（记者 祁淑娟 通讯员 梁祥琪 李静）“超市的临期食品专柜设得好，买东西心明眼亮了。”昨天，正在乐购超市津友店临期食品专柜采买的张大娘这样对记者说。工商河西分局在不断强化流通领域食品安全监管过程中，以临近保质期食品监管为抓手，通过开展行政指导，帮助企业设立临期食品专柜，促进了食品安全监管效能提高，维护了消费者的知情权。今年一季度，该局受理由食品保质期引发的消费者申诉呈明显下降。
大型超市商品中仅食品就有几万种，由于不同食品保质期不同，为消费者选购、企业管理带来不便，容易引发食品安全事故和消费纠纷。今年以来，工商河西分局不断强化流通领域食品安全监管，将打击销售过期变质食品违法经营行为和加强临期食品监管作为重点，积极探索新型监管模式，推进大型超市临期食品管理。目前，河西区已有乐购、世纪联华超市全面设立临期食品专柜，其他超市和食品销售单位也正在逐步推开。临期食品专柜分为四类：果蔬类、水产类、烘焙类、酱货类。在推进这一管理方法中，工商河西分局加强行政指导，发挥企业的主动性，帮助企业制定临期食品管理制度，设立专区，在醒目位置悬挂标牌，明示价格和折扣。专区的设置，维护了消费者的知情权，也使消费者得到了实惠，同时加快了超市商品流转效率。今后，工商河西分局将通过日常巡查，规范超市承担对临期食品在保质期内的质量安全、退换、兑现承诺等责任。
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