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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，4月11日，猪肉价格下降；蔬菜价格以降为主；牛羊肉、食用油价格上涨；水产品、水果价格微幅波动；成品粮、鸡蛋、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.3%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均未超过0.2%；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格上涨，涨幅均在0.2%以内；监测的21种蔬菜中，11种价格下降、4种价格上涨、6种价格持平。
监测数据显示，1月底以来，全国猪肉价格持续快速下降。与1月26日相比，4月11日，猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别下降15%、14.7%。另外，随着全国猪肉价格明显下降，同比涨幅也迅速收窄，4月11日缩小至6.6%。分地区来看，目前部分地区猪肉价格已低于或接近去年同期水平。辽宁、广西、青海等地的猪肉价格已低于去年同期，湖北、四川、安徽、河南的价格同比涨幅较小，分别为0.9%、1.7%、2.1%、2.6%。
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