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无论是否需要,购买食品时,不少消费者都乐于选购宣称营养素含量更为丰富的,这也让部分商家为了迎合消费者这一需求而热衷于生产并宣传营养强化食品。不过,这一现象有望得到遏止。
日前,卫生部公布了新修订的《食品营养强化剂使用标准》,其中强调禁止商家夸大食品中某一营养成分误导消费者。连日来记者走访市场发现,打着营养强化旗号在销售的产品不在少数。专家指出,营养强化剂的成本一般都很低廉,强化食品也要在营养需求基础上选择,不可轻信商家宣传。————D04—D05版
本报漫画谢瑶