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婴幼儿奶粉不能添加过量DHA
“脑黄金”并非越多越好
本报讯 （记者 符樱） 孩爸孩妈给宝宝买奶粉时要留意了，DHA含量太高未必营养更丰富。卫生部已出台新规：对婴幼儿奶粉中的DHA含量实行“封顶”。
DHA又被称为二十二碳六烯酸，近年被一些食品企业宣传为“脑黄金”。昨日，记者在多家超市和母婴用品店见到，绝大多数婴幼儿奶粉都在包装显眼处，用醒目的颜色和字体突出“DHA”字样。不过含量相差有点大，有的标称100克奶粉含有91毫克DHA，有的100克奶粉只含有40余毫克DHA。
有销售人员介绍，不少家长给孩子买奶粉时，很在意DHA含量，认为DHA含量越高就越营养。不过近日，卫生部公布了新版《食品营养强化剂使用标准》，允许使用DHA作为营养强化剂的食品有三类，分别是仅限儿童用的调制乳粉、仅限孕产妇用的调制乳粉和婴幼儿谷类辅助食品。其中，前者的使用量上限为不超过0.5%（占总脂肪酸的百分比），后两者的限量分别为每公斤300毫克-1000毫克和每公斤不超过1150毫克。
业内人士表示，DHA的成本很高，厂家出于成本考虑，一般不会大量添加，目前，武汉市场上的配方奶粉所含的DHA一般均未超标。
作者：符樱
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