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本报海口4月7日讯 (记者杨春虹)以“文昌鸡+冰岛美食”为主题的第十三届龙泉文昌鸡(国际)美食节暨冰岛美食推介月今天拉开序幕。美食节期间,龙泉集团各餐饮连锁将推出系列美食活动回馈消费者。
迄今已成功举办12届的龙泉文昌鸡美食节,是全面展现文昌鸡美食、弘扬美食文化的餐饮界一大节庆。据了解,在本届美食节期间,将举行名师厨艺表演、高尔夫邀请赛、百名忠实顾客龙泉一日游、文昌鸡文化活动等系列活动。
在今天的开幕式上,首次举办大型闽、粤、港、琼餐饮同行交流圆桌会议,来自我省酒店与餐饮行业代表和来自香港、福建及广州、湛江、深圳等地的代表近百人对海南国际旅游岛建设和海南餐饮行业的发展,以及海南本土特色美食原材料的挖掘进行了探讨和交流,并探讨结合冰岛特有原材料,开拓新的餐饮之路。