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新华网北京4月6日电(记者雷敏、林晖、刘羊旸)刚刚过去的一季度，农产品价格再度成为社会关注的焦点——“10块钱两根”的“向钱葱”尚未淡出视野，调侃“40元一斤樱桃”的“樱谋诡计”又成为新的网络热词。
联想起之前的“蒜你狠”“姜你军”，近年来，我国农产品生产和流通的无序状态饱受诟病。加快建立稳定农产品价格的长效机制，是避免更多“向钱葱”改名换姓“重出江湖”的唯一途径。
菜价高位震荡 大葱涨势“凶猛”
一季度我国农产品价格总体呈现先升后降的走势，在春节期间达到峰值，其中蔬菜价格呈现高位震荡走势，大葱涨势尤为“凶猛”。
据中国蔬菜流通协会会长戴中久介绍，往年春节后是消费小淡季，蔬菜价格应该回落，但今年春节后呈上涨态势，原因有两点：一是节日消费，二是雨雪较多，影响蔬菜产量。
“大葱价格涨幅尤其大，主要是受去年大葱价格较低导致种植面积减少、产量降低等因素影响。”戴中久说。
商务部的监测显示，一季度全国大葱批发价格最高涨至3月19日的4.99元/公斤，同比涨幅高达1倍以上。
“去年的生姜、土豆，今年的大葱，都属于‘大路菜’。这类蔬菜既容易生长，又都在短时间内集中上市，如果产销对接不及时，价格很容易坐‘过山车’。”戴中久指出。
随着天气回暖上市蔬菜增加，目前全国蔬菜价格已连续多周回落，大葱批发价格也已有所下降。
4月4日北京新发地市场大葱平均批发价格已降至4.2元/公斤，环比前一日下降12.5%。业内人士分析，按照往年规律，6月份以后，山东等地的新葱陆续开始上市，大葱价格将恢复常态。
流通梗阻助推零售价翻倍
记者调查发现，尽管最近批发环节的蔬菜价格，包括葱价已有所回落，但到达消费者手中的菜价却仍处高位。究其原因，长期存在的流通环节过多、“最后一公里”现象等因素，推高了零售环节农产品价格。
在北京崇文门国瑞城乐天玛特超市，记者看到4月4日大葱的零售价格为5.99元/斤。从京郊的新发地市场到这家超市的直线距离不过10多公里，但价格却上涨了近2倍，其他鲜活农产品的价格也比批发环节贵1倍左右，可见流通环节加价幅度之大。
据了解，我国传统的农产品流通模式经过多级批发、多级零售，每一个环节均至少加价5%至10%，这些成本最终都会转嫁到零售价格中。
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