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白葡萄酒。
开始对葡萄酒产生好奇的人，如何在一片葡萄酒森林中找出一瓶自己可能会喜欢的葡萄酒呢？这的确是件难事，今天就让我们来了解，如何选择一瓶价位及口感都合适您的葡萄酒。
如果是在专业的葡萄酒酒窖，完全可以将这个问题交给专业的销售员来给您拿主意，您只需告诉他自己喜欢什么样的口味，一般都可以得到合理的推荐。如果他不是一开口便向您推荐几百元一瓶的葡萄酒，您完全可以接受他的意见，任何有点常识的销售员都明白不能向葡萄酒初学者推荐太贵的酒，这就像给英语初学者推荐一本英语小说。100元左右的价钱，已经有足够可以初尝的酒了，再往上的价钱，等到舌头进步了再说吧，除非您真的非常有天赋。
万一销售员看上去不值得信赖，或者您希望自己亲手来挑选一瓶，应该怎么选择呢？首先，不必把眼睛盯住那些贵的，先看看初级的酒里有哪些让自己感兴趣的。如果打算买一些，那么可以不同的葡萄品种都买一款试试，先感受不同葡萄品种的不同魅力。
大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候，总会直奔干红，其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒，一开始喝不惯干红的人，都会觉得白葡萄酒更好喝一些，不妨带一瓶白葡萄酒回家吧，选择最会讨好人的雪当利（Chardonnay），一般不会轻易让您失望。
如果您只想买一瓶酒，可以对照书里所描绘的不同葡萄品种的口味特点来选择，只是，葡萄酒的感受不是靠看书获得的，如果不亲自尝上一口甚至更多，如何拥有自己的感受呢？在书上看的还是不如亲身体会更美妙一些。田东梅·广 文
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