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本报6330000热线消息(记者 邢孟) “买的猪肉炒熟以后,肥肉部分全是米粒状突起,是不是买到了传说中的‘米猪肉’?”25日,菏泽市民阚先生通过本报热线反映,自己买的猪肉炒熟后不仅咬不烂,而且还有很多米粒状的突起,怀疑买到了“米猪肉”。
据阚先生介绍,25日中午,他在青年路与曹州路交叉口的一家双汇连锁店购买了3.7元的五花肉,准备炒菜吃,“菜做好后,我们光顾着吃菜,后来我夹了一块肉,却发现嚼不烂,仔细一看,发现肥肉部分布满了白色米粒状的颗粒。”
难道是传说中的“米猪肉”。这个猜测让阚先生一家顿时没了胃口。“想想都觉得反胃。”阚先生的女儿说道。
25日下午,在阚先生家,记者看到这些肉的肥肉部分布满了白色米粒状的突起,比米粒小一些,用手一撕,弹性很大。
“中午我提着肉去找超市店员,结果他们告诉我这是猪身上的脂肪粒,不是米猪肉,食用没有问题。”阚先生说,对该店店员的解释,他并不能接受,而且对何种原因导致这种“米粒”的出现,店员也表示不清楚。
26日,该店一位王姓负责人告诉记者,他们连锁店的猪肉都是从双汇总厂运过来的,“五花肉上难免会夹带一些这种肉”,质量上没有任何问题,可以食用。该负责人表示,阚先生所购买的肉比较肥,经过烹煮之后出现脂肪粒,属于正常现象,“如果他不满意也可全额退款”。
“我不是在乎肉钱,如果真的是‘米猪肉’,又被市民吃了怎么办?”阚先生担忧地说。
26日,记者将阚先生购买的肉拿到泽市动物防疫监督所检测,该所检验室的一位工作人员表示,阚先生所购买的猪肉不是“米猪肉”,出现这种米粒状突起是猪肉品质导致,“食用不会对身体造成危害,但是口感较差”。
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