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“自从前年猪肉价格突然上涨以来,我已经有一年多没有见到15元以下的猪肉了,现在有的地方五花肉才卖13块,家里的开销总算在肉上能节约一点了。”在多个农贸市场,很多市民对猪肉降价感到高兴,而生猪销售方大都表现得忧心忡忡。 猪肉比以前便宜多了
“精瘦肉17元一斤,五花肉15元一斤,腿夹肉14元一斤,平均都比年前低了2至6元。”红边门农贸市场内一猪肉摊贩说,现在天气热起来,很多家庭对猪肉的需求都比冬天明显少了,不过比起一年前猪肉价格高的时候,生意已经好了很多,“现在几乎每天可以顺利卖出一头猪。”
日前,记者走访北京华联超市、新路口农贸市场,发现猪肉价格下降幅度明显,除精瘦肉价格仍维持在16元左右,五花肉价格均跌至14元上下。
而在民生路菜市场,新加入生猪市场的冷鲜肉品种价格则稍显贵了,后腿净肉鲜货18元、脊骨17元一斤,经营者称,前几个星期价格有小幅下滑,但目前来说,相较前一个月浮动不大。
猪价已跌至成本线
据全国农副产品和农资价格行情系统3月17日发布的数据显示,1月26日以来,全国猪肉价格持续下降,对此,消费者自然十分高兴,但另一方面,生猪销售方大都表现得忧心忡忡,“年后猪肉需求量下滑,但供应量并未降低是猪肉价格持续走低的原因之一。”
贵阳某农业开发有限公司的负责人说,一头刚出生的猪仔每头要350元,养成成猪成本需要1200元左右,现在生猪收购价每斤才七八元左右,一头猪也就能盈利200多元。饲料、人工、技术人员的费用都在涨,猪肉价格却在下降,实在很难承受,但是不卖又看不清楚行情。对于今年后续的猪肉价格走势,业内人士认为,如今猪价已跌至成本线附近。