　　近期，我国大葱价格忽然暴涨，“10块钱买两根大葱”的消息不胫而走。而最新消息显示，一些主产地毛葱的田头价一周内跌幅达25%。据权威部门预测，随着北方地区进入新葱育苗期，预计今年6月前后，大葱价格将逐步回落。

　　时而卖难、时而买贵，我国蔬菜价格为何一再大幅波动？近日，记者赶赴南方大葱主产地福建省漳浦县，针对葱价问题进行了调查采访。

　　葱价大起大落凸显小农风险“今年的价格太离谱了，一天一个价，甚至上午下午不同价。”漳浦县赤湖镇农技员陈荣和说。福建漳浦是我国春季大葱主产区，每年1至4月份，在山东大葱下市后，福建大葱成为市场供应的重要来源。在一般年份，本县包葱地的行情是每亩三四千元，而目前包地价涨到了每亩两万元。经销商陈文贵说，一斤毛葱地头价卖到0.3元就保本，现在卖到1.6元，最高价竟卖到了两元。最新的价格又回落到1.2元，一周内下跌了25%左右。葱农郑阿华，去年6亩大葱一斤没有卖出，今年早早将葱地以每亩4000元价格包了出去，如今懊悔不已。

　　化解产销矛盾要靠现代农业厦门大学经济学院副教授丁长发说，农产品价格波动是个老大难问题，主要原因是由于种植分散、规模化程度低，以至于供求失衡。解决这一矛盾，必须提高农产品经营的组织化程度，通过农业生产合作社等形式，走现代农业的道路。郑建华表示，农户的土地要集中起来，经营大户才会去了解市场信息，而不是跟风走。经销商蔡贵平说，如果与大超市、商场建立供销关系，按订单来生产，产销失衡状况会得到缓解。

　　政府有形之手加强市场调控当前我国农产品生产分散，组织化程度低，基本上是任由市场调节，当供不应求时，价格自然暴涨。这也是一种风险补偿机制，不然就没有人去种葱、贩葱了。稳定农产品价格是一个系统工程，其中政府部门应当担负起责任，利用 “有形之手”，加强市场调控，维护市场平稳。

　　专家认为，针对部分农产品价格暴涨暴跌的现象，政府“有形之手”要从生产到流通环节加强监管和调控，一方面提高农业生产经营和流通的组织化程度，把产地的优势变成市场的优势；另一方面要加强市场监管，打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为，消除市场误解和恐慌。（本栏稿件、图片均据新华社）