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“柴米盐油酱醋茶”,茶是人们的生活必需品。按唐代陆羽的《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”这就是说,远在四五千年前,我们的祖宗就将茶作为生活的饮料了。同时,“客来敬茶”,敬茶又是人们待客的一种最常用的礼仪。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,亲朋间多是以茶待客留客的。
这表明,茶本是生活中的平常物,众人都可享用它。虽然,茶的种类众多,品性有高下之分,但是,茶和“柴米盐油酱醋”一样,本质上属日常生活中的普通食料,而非奢侈品。
近日爆出的“黄金茶”,把“茶和”“黄金”紧紧联在一起,则颠覆了这一既定观念。有消息说,当今黄金市价每500克为16、8万元,而每500克西湖龙井头茶的预售价则已达18万元,茶叶比黄金更要黄金。虽然18万1斤的价格属于个案,但一斤茶叶要价几万元则有多个品种。这种“天价茶”和“天价酒”“天价烟”一样,非一般百姓所能消费,道道地地异化为奢侈品了。
谁有能力消受这样的奢侈品,不排除有少数腰包鼓起来的“大款”,更多的则是不用自已掏腰包的“公款”。自已不掏腰包不心痛,是他们在用国帑哄抬市场,促使好茶变成“黄金”,成了奢侈品。
谓予不信,请看一位记者在杭州一家五星宾馆的高档茶叶店的采访记录:
销售人员告诉记者:上好的茶叶都被拿来送人,很少有人自已买来喝的。
记者:是正宗的西湖龙井吗?
销售人员:是正宗的。
记者。一般买这个茶都是送人的?
销售人员:对的。这两天这里会议比较多,他们就直接拿过去送人。
销售人员表示:可以把茶叶的费用挂在住宿费、餐费或者会议费里,并可开出发票。
从销售纪录看,在这里预定明前茶的有高等院校、部队机关,还有一些企业。
安徽省的一家茶叶经销商直言不讳,送礼消费成了高档茶叶的主力军。
记者:会有人提前预订吗?
经销商:很多单位要提前团购,要买高档茶叶。
请看,“送礼消费成了高档茶叶的主力军”。是谁在买单呢?是“高等院校、部队机关”和“企业”,是很多单位的“团购”。一句话,是“公款”在买单。
在刚刚闭幕的今年全国两会上,规范“三公”消费,为代表委员们所热议。看来少有约束的过度的公款消费,在滋生贪污浪费的同时,还扰乱了市场,抬高了一些紧俏商品的价格,制造了“天价酒”“天价茶”,从而限制和剥夺了一些百姓的消费权利。从重视关怀民生的角度,过滥的“三公”消费乱象,也应尽快改变。
再说,饮茶还是一种文化,与“茶米油盐酱醋茶”一说相对的,还有“琴棋书画烟酒茶”一说。前者说茶是日常生活的必需品,后者讲茶是精神文化的媒介物。饮茶品茗,历来为文人雅士所嗜好。“只缘清香成清趣,全因浓酽有深情”,以茶会友访友,以茶入诗入画,用以展露淡泊、清新、高雅的情怀。然而,当茶变为“黄金茶”,成为贪腐贿赂的一种手段时,茶的文化精神也就完全沦落了。
时下出现的“黄金茶”,无沦在物质层面还是精神层面,都背叛了茶的本性。
作者:江曾培