　　近期，我国大葱价格忽然暴涨，“10块钱买两根大葱”的消息不胫而走。而最新消息显示，一些主产地毛葱的田头价一周内跌幅达25%。据权威部门预测，随着北方地区进入新葱育苗期，预计今年6月前后，大葱价格将逐步回落。

　　时而卖难、时而买贵，我国蔬菜价格为何一再大幅波动？近日，新华社记者赶赴南方大葱主产地福建省漳浦县，对葱价问题进行了调查采访。

　　一天一个价凸显小农风险

　　“今年的价格太离谱了，一天一个价，甚至上午下午不同价。”漳浦县赤湖镇农技员陈荣和说。

　　福建漳浦是我国春季大葱主产区，据漳浦县农业局介绍，全县常年大葱种植面积4万余亩，产量14万吨左右，大部分销往北方市场和出口。

　　经销商陈文贵说，一斤毛葱地头价卖到0.3元就保本，现在卖到1.6元，最高价竟卖到了两元。最新的价格又回落到1.2元，一周内下跌了25%左右。

　　在漳浦，分散种植的农户太多，行情好一哄而上，行情不好来年种植面积大减。赤湖镇分管农业的副镇长郑建华说，全镇葱地规模上100亩的种植户仅10来家，其他都是种植散户。2009年到2011年，葱价持续低迷，这里甚至出现过大葱烂在地里无人采收的惨状。受此影响，今年大葱种植面积出现下降。有经销商估计，漳浦县今年大葱供应量比去年少三成左右，由于今年葱价暴涨，估计农户明年又要扩大种植面积。

　　破解产销失衡要靠现代农业

　　面对“过山车”般的价格波动，农民感到无能为力。种多了卖不出去、种少了不够卖。

　　漳浦最大的大葱生产加工企业德立信公司负责人杨西土说，由于散户太多，行情好时盲目追涨，行情不好竞相抛售，以至于葱价大起大落。

　　厦门大学经济学院副教授丁长发说，农产品价格波动是个老大难问题，主要原因是由于种植分散、规模化程度低，以至于供求失衡。解决这一矛盾，必须提高农产品经营的组织化程度，通过农业生产合作社等形式，走现代农业的道路。

　　郑建华表示，农户的土地要集中起来，经营大户才会去了解市场信息，而不是跟风走。

　　经销商蔡贵平说，如果与大超市、商场建立供销关系，按订单来生产，产销失衡状况会得到缓解。

　　市场平稳亟须“有形之手”

　　丁长发认为，当前我国农产品生产分散，组织化程度低，基本上是任由市场调节，当供不应求时，价格自然暴涨。稳定农产品价格是一个系统工程，其中政府部门应当担负起责任，利用“有形之手”，加强市场调控，维护市场平稳。

　　专家指出，促进农业适度规模经营，是推动“菜篮子”平稳均衡供应的必然要求。各级政府要进一步完善土地流转服务，为农民专业合作社和农业企业规模经营提供保障。

　　福建省农业厅种植业管理处副处长薛凤仁分析认为，在我国农产品生产与流通领域，信息不对称是造成菜农种植决策盲目，生产调整滞后的重要原因。这就要求政府部门建立市场信息系统，强化农产品市场监测预警，为农民种什么、种多少提供信息服务。

　　专家认为，针对部分农产品价格暴涨暴跌的现象，政府“有形之手”要从生产到流通环节加强监管和调控，一方面提高农业生产经营和流通的组织化程度，把产地的优势变成市场的优势；另一方面要加强市场监管，打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为，消除市场误解和恐慌。

　　（据新华社福州3月23日电）