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餐饮业禁用散装油

发布时间:2012年03月26日 05:06 | 进入复兴论坛 | 来源：深圳特区报 | 手机看视频

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　　据新华社昆明３月２３日电昆明市日前发出《杜绝地沟油流入餐饮服务环节专项整治行动方案》，明确禁止餐饮业使用散装油，严防“地沟油”流入餐桌。

　　此专项整治行动将从３月下旬持续到８月底，重点整治学校和建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、中小型餐饮服务单位。卫生、食品药品监督管理、质监、工商、城管、公安等部门将各司其职，从餐饮服务环节入手，上溯到食用油脂的生产和流通，下追到废弃食用油脂和餐厨废弃物的收集、运输、处置等。

　　方案要求，各地各部门要按照职责分工，突击检查重点区域和重点单位，发现违法加工销售地沟油黑窝点一律取缔，对违法经营、使用地沟油的单位一律按照上限处罚、一律吊销证照，涉嫌犯罪的一律移送公安部门。

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食品药品监督

废弃食用油脂

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