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□ 李静
近日,很多消费者反映,家禽肉蛋便宜了,而黄瓜、韭菜、大葱等蔬菜价格反倒居高不下,大葱更是继“蒜你狠”“姜你军”之后成为各地农贸市场的“向钱葱”。
东八里洼农贸市场的消费者张女士对笔者说:“今年开春的菜价实在令人咋舌,以往吃个韭菜炒鸡蛋,鸡蛋是主角,现在韭菜主角了,3元一斤,吃不起啊。”
一个菜贩告诉笔者,他们并未因为菜价上涨获多少利,以韭菜为例,到大棚里拿到的批发价在2.3元到2.5元之间,再扣除交通费等根本赚不了多少钱,而且去年批发价几乎是今年的一半。
另一菜贩告诉笔者,今年大葱涨价是因为年前大葱价格太低,菜农为了不让大葱烂在手里都贱价甚至赔本卖给了外地或本地的批发商,这样留在手里的葱就少了,今年天气比往年冷,新葱还未上市,而市民的需求很旺盛,供应量跟不上,价格自然就高了。除了大葱、韭菜等蔬菜外,豆角、白萝卜、西红柿等蔬菜都在本周初由于气温波动有小幅度上涨。
就蔬菜价格居高不下的情况,唐王镇特色品牌蔬菜加工配送中心张经理和济南临港康青蔬菜专业合作社李社长表示,供应量不足是主要原因。今年天气比往年冷的时间长,并且变化较大,影响了蔬菜生长速度和产量；其次,三、四月份正是蔬菜换茬季,很多大棚没有种植蔬菜准备换茬,还有的是刚换完茬还没有开花结果不能上市。
此外,年前“菜贱伤农”使很多农民将手里的白菜、大葱便宜出售,存量减小,也造成了供量不足等问题。同时,二人均表示,蔬菜价格会随着逐渐回暖的天气降下来,天气回暖后时令蔬菜、大棚里的换茬菜都会上市,市场供应量增加必定会使蔬菜价格回落。
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