据《济南日报》载：近期，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”。

　　10元钱2根葱，这2根葱还不够一餐之用吧，也就是说，10元钱仅能让炒菜中有那么一点葱的意思，这是什么样的灵芝仙草啊，咋就如此地贵，叫人还能不能吃上口呀！10元钱2根葱，叫人觉得不可思议，但却是现实，为什么会这样？这种现象向有关部门发出了什么样的呼唤？

　　呼唤之一，教农民掌握蔬菜市场的规律。章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄介绍说， “这一波大葱行情，价格在保持连续7年的较好水平后，2010年和2011年都出现快速下跌。”一涨一跌便是规律，连续跌了2年，这2012年其实就是发展大葱的要会呀，如果“葱农”都能有规律意识，2012年的大葱就不至于要10元钱才能买到2根葱吧，靠葱发财的也就不是少数农户了吧。

　　呼唤之二，建立全国范围的农业信息发布网络。相关部门要完善农户了解相关信息的渠道，确保及时准确地反映各地农产品的行情，教农民养成从网络了解各地农产品行情的习惯，从而及时调整自己的生产。

　　呼唤之三，落实农技培训。“由于常年种植大葱土壤养分受到影响，再加上病虫害和冻害，今年大葱亩均产量从4000公斤减少到了2500公斤以下。”很明显，10元钱只能买2根葱，不只是大葱的种植面积减少了，产量下降也是一大原因，而产量下降的根源在于葱农无力解决常年种植大葱导致土壤养分不足的问题，无法有效防治病虫害和冻害。该怎样做才能使农民避免此类影响，这是一个必须高度重视的问题。

　　呼唤之四，快推进农超对接和农资生产企业与农户对接。大葱从地头进入老百姓餐桌上至少要经历“种葱－小经纪人－大经纪人－运输户－大批发市场－小批发商－市场”等环节。1根葱居然要经历如此繁杂的程序才能到餐桌上，其中每一个环节都是加价的关口，一句话：农民和市民两头叫苦，好处尽被中间经手人得去了。只有加快推进农超对接减少流通环节才能让农产品价格尽快回到合理水平。同样，只有加快推进农资生产企业与农户对接才能最大限度地降低农户生产的成本。

　　稿源：荆楚网