近期，全国多地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。(3月18日《新闻晨报》)

　　这几年，农产品市场常常分化为两极，如同坐山车一样忽上忽下，从“蒜你狠”、“姜你军”到现在的“向钱葱”，再到另一极端的白菜烂在地里，土豆无人问津，部分农产品被折腾得大起大伏，供求两端都为此受伤。

　　如何维持一个稳定的生产格局，以至供求达到基本的平衡?我认为必须要有健全预警机制为保障。确切的讲，市场经济属于自由调节，而农业生产又有一定的盲Q性，如果两者之间不能有一个平衡点，或者一个控制阀，那么这样的情况就还会上演。

　　强调市场预警避免农产品价格大起大落早已成为共识，但付诸行动的措施却并不多。很多专家认为，实现规模化，或者走专业合作互助的形式，可以避免这种情况的发生。可根本在于，如何实现总量上的平衡，却不是一个组织，一个地方所能完全解决。

　　一方面，从区域来看，产供销的情况应当有一个大体上的规划，以防止盲Q种植导致产量过大，最后“价贱伤农”;于此，不妨进行全国层面的统一规则和协作，并对种植情况进行及时统计与通报，对市场信息进行告知与提示，可避免盲Q种植情况的发生;另一方面，也表明在市场控制方面缺乏先入为主的机制。大葱价格一日数涨，达到历史高位，虽然仅是一个品种，但其连带和示范效应却不可小视。其间，有多少属于市场供求决定，有多少是跟风上涨、乱中取利，都应当核查清楚，做到保护合理，打击非法;必要时候不妨采取干预措施，比如投入储备物，或者发放临时价格补贴等，使价格处于一个相对合理的状态，从而最大程度保护各方的积极性。

　　菜贱谷贱伤农民，菜贵谷贵伤市民，农产品供需两端的这种不平衡，着实需要采取根本措施予以解决。从国外来看，完善农产品期货市场也许是一条治理良方。以美国为例，其农产品期货市场对形成市场价格和吸引国际资本发挥了基础作用，提高了美国农产品国际竞争力，也起到了对国内市场的预警和调节作用，这可以为我们提供一条思路。

　　此外，政府也要多发挥预警作用。具体讲，最核心的是抓好两条:一是信息，依托市场测算出全国各地农产品品种和数量的统计，而后有针对性地指导种植、生产;二是流通，尽可能地创造高效通畅、低成本的物流环境，并加强监督，防止借机炒作等行为误导种植，保护好农民利益。