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本周推荐――苦瓜蛋花汤

发布时间:2012年03月19日 23:07 | 进入复兴论坛 | 来源：中国教育报热点专题 | 手机看视频

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　　春季是万物复苏、生机盎然的季节，也是幼儿成长发育最快的季节，此时幼儿活动量大，食欲加强，进餐量增加。小编精选了北京第一幼儿园的本周食谱，并重点推荐了苦瓜蛋花汤的做法。

　　【益智营养经】苦瓜可以清暑涤热，明目解毒。此汤含有优质蛋白质、锌、铁、钙、B族维生素等多种幼儿大脑发育所需要的营养物，对宝宝的智力发育有利。

　　【主料】苦瓜半个，鸡蛋2个。

　　【辅料】葱、姜、生油适量，盐适量。

　　【苦瓜蛋花汤的做法】

热词：

苦瓜

蛋花汤

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蛋白质

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食欲

B族维生素

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智力发育

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