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小雪节气养生:多晒太阳多泡脚 多吃萝卜多喝汤

发布时间:2011年11月24日 11:05 | 进入复兴论坛 | 来源:南方日报 | 手机看视频


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    本周二是二十四节气中的“小雪”。由于该时节天气寒冷,北方地区的降水形式由雨变为雪,而南方地区也开始进入湿冷天气,但此时“地寒未甚”,因此雪量还不太大,所以称为小雪。

    清远市中医院养生专家陈太日提醒市民,这个时节进行的养生之道是早睡晚起、多喝萝卜菠菜清汤,并适当进行室内运动,避免晨运着凉。

  情绪:冬季多晒太阳防忧郁

    上周六是连州摄影年展,按照往年的天气情况,处于粤北地区的连州应该相对较冷。于是不少前往连州参加年展的摄影爱好者纷纷准备好厚衣服。谁知那几天连州的天气出奇的好,天公作美不仅让今年的连州摄影年展顺利开幕,而且也吸引了不少摄影爱好者和当地市民前往欣赏。不过随着天气的突然转冷,不少人回来工作后患上了感冒。

    “其实小雪前后,不管天气如何好,早晚温差还是很大。稍不注意,感冒就不可避免了。”清远市中医院养生专家陈太日说道。今周二已是小雪节气,这个节气之后,天气会逐渐变得阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。

    从中医治疗的角度来说,抑郁症的发生多由七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)过激所致,如“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。日常生活中人们常出现的七情变化,一般情况下并不致病。只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下,才会影响到人体的正常生理,使脏腑气血功能紊乱,诱发血压波动等不良反应。所以应调节好心态,保持乐观,并且常参加一些户外活动以增强体质。

    另外,冬季多晒太阳,对身体也是有好处的。我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人也应该顺应自然规律。冬天常晒太阳,更能起到壮阳气、通经脉的作用。

  饮食:多喝清淡的萝卜汤祛火

    秋季是进补的大好时机,但要科学进补方可使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因为冬季天气寒冷,为了避免上厕所,有些市民减少了喝水量,这就会造成血液粘稠,因此,不提倡在冬季减少补水。另一方面,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

    这个时候也适宜吃一些降血脂、温补性食物和益肾的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、腰果、芡实、山药、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

    这个节气之后,寒风到处“钻”,寒气袭人。为了保暖,不少市民习惯穿得严实,然后把门窗关得严严实实,有的还在室内烧炭取暖,开暖气空调。其实,这种方法不可取,穿得严实,体内的热气散发不出去,容易生“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常有人说口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是陈太日提醒大家,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。

    另外,寒冷干燥的室内,大多数人感到口鼻干燥,好像要冒火了,这时候建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。其实这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合在这个节气里食用。

  保健:每晚坚持泡脚抗寒

    据悉,小雪节气前后,三类疾病的发病率较高。第一类是哮喘、肺炎、慢性支气管炎等呼吸道感染类疾病,这类疾病多与气温不稳定、忽冷忽热导致身体受凉有关;第二类是心血管类疾病,这类人多与气温骤降有关;第三类是在10月-12月高发腹泻,患者多为6个月至3周岁的婴幼儿。

    陈太日建议,小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠。中医认为,冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。

    其次,应该多吃温性食物。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子,但要注意的是,橘子属性略温,一次吃太多容易上火。再次,每晚用热水泡脚(患有不适合泡热水的足部疾病者除外),用热水泡脚能刺激足底穴位,提高机体抗寒能力。

    另外,养生专家提醒,人们之所以感觉身体发冷,多是阳气不足。中医有“动则生阳”的说法,因此建议市民多做一些锻炼,以室内运动为好,如乒乓球、羽毛球、跳绳等,不要太剧烈,以免伤了气血。饭后最好散散步,不要吃了饭就躺下或坐下。

    对于有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。

     -链接

      小雪时节推荐食谱

    党参枸杞粥

    党参15克,枸杞子10克,粳米100克。

    制作方法:上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

  益智仁粥

    益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。

    制作方法:将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

  板栗猪肉

    瘦猪肉650克,板栗300克。生姜15克,葱10克,酱油10毫升,料酒30毫升,精盐5克,白糖3克,鸡汤1500毫升,菜油250克。

    制作方法:生姜、葱洗净,姜切片,葱切长段。猪肉洗净,切成6厘米见方的块。板栗用刀划破皮,入沸水中煮一下,剥去外壳和内衣。

    净锅置于火上,注入油,待油烧至七成热时,下板栗,油炸进皮,约三分钟后捞起待用。将锅内油滗去留底油40克,葱、肉块炒出香味,再加鸡汤,大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢煨至肉五成熟时,下板栗、精瓠酱油,烧至肉、板栗酥烂时即可。

    适宜人群:适用于脾虚食少、肺热燥咳、气管炎等症。具有养胃健脾、滋阴润燥的功效,是航空人员、机动车驾驶员及长途旅行的人在行程前和行程中的理想保健食品,能消除途中的疲劳。

  核桃炒猪腰

    猪腰500克,生姜15克,葱15克,精盐5克,麻油25克,核桃仁70克,鸡蛋清2个,干淀粉50克,料酒25克,菜油750克。

    制作方法:葱洗净切成段。腰片用料酒、精盐、姜片、葱段拌匀入味。干淀粉研细,用蛋清调匀待用。

    猪腰对剖,剞成十字刀花,切成三块。核桃仁用开水泡胀,剥去外皮,切丁。生姜洗净切成片,净锅置火上,加入菜油,待油温烧至六成热时,将核桃丁摆在腰花上,裹上蛋清淀粉下油炸成浅黄色捞起。

    待全部炸完后,等油温上升至八成热时,再将腰块全部放入油锅内炸成金黄色,沥去余油,淋入庥油,装盘即成。

    适宜人群:适用于腰膝冷痛、四肢酸软、小便频数,因肺肾虚而致咳嗽者。

    -提醒

    辨清寒邪对症下药

    据悉,风、寒、暑、湿、燥、火被称为中医六邪。六邪中,寒为冬季的主气。由于冬季气温骤降,防寒保温不够,人体容易感受寒邪而致病。因此,寒病多发于冬季。

    外寒侵袭人体,首先可使用发汗之类的方法。因为经过发汗之后,毛孔开泄,汗液外出,体温下降,有些疾病因此就好了。民间有种说法:身体发热虽然温度很高,但是一经汗出就可退烧。因此,用发汗散寒法治疗外感疾病一直是中医学常用的方法。这些方法包括烤火发汗、运动发汗以及药物发汗等。

    据资料记载,寒邪致病特征有三种类型:一种寒易伤阳。寒性属阴,因此寒邪侵袭人体时,最易损伤人体阳气。阳气受损,全身或局部可出现明显的寒象。如出现身体温度降低、手足发凉,甚至出现冻疮。

    另外,深重的寒气还可以损伤全身阳气。如发热、无汗等,称之为“伤寒”。如果寒邪损伤脏腑阳气的情况,被称为“中寒”。如伤及脾胃,会致吐泻清稀、脘腹冷痛;肺脾受寒,会出现咳嗽喘促、痰液清稀或水肿;寒伤脾肾就会畏寒肢冷、腰脊冷痛、尿清便溏、水肿腹水等;如果心肾阳虚,寒邪直中少阴,则可见恶寒蜷卧、手足厥冷、下利清谷、精神委靡、脉微细等。

    第二种寒邪表现为寒性凝滞。寒邪侵入人体,经脉气血失于阳气温煦,容易使气血凝结阻滞,涩滞不通,不通则痛,因此疼痛是寒邪致病的重要特征。如果遇上寒冷,肯定会疼痛,由于寒邪侵犯的部位不一样,所以病状各异。如果寒客肌表,凝滞经脉,则头身肢节剧痛;如果寒邪直中于里,气机阻滞,则胸、脘、腹冷痛或绞痛。

    第三种寒邪则是寒性收引。寒气主收引,即收缩牵引之意。“寒则气收”,寒邪侵袭人体,可使气机收敛,腠理闭塞,经络筋脉收缩而挛急;如寒袭经络关节,会致拘挛作痛、屈伸不利或冷厥不仁;如寒邪侵袭肌表,则毛窍收缩、卫阳闭郁,故发热恶寒而无汗。

热词:

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