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这本书集合了魏世平这些年担任“饮食主义”版编辑过程中邀请各方专家所写的与食品安全相关的文章（点击观看文章影视作品《黑狐》、《白蛇传说》），每篇文章回答一个关于大众家庭餐桌上、饮食中是否存在“危险”的热点问题，简单概括起来，就是这些年您如果为自己的健康和嘴巴担心过什么，不要怕，科学解释尽在其中。
“老魏姐”是个很家常的人，做一手好饭菜，有念叨不完的“妈妈经”。有趣的是，她同时也是传播学的研究生毕业，绝对的科班出身。也许恰好是这两者的结合，让她能在这样一块“婆婆妈妈、吃吃喝喝”的版面上经营得风生水起。通常，涉及特殊学科、专业性比较强的文章不容易读，很多专业人士因为自身的局限而无法成为科普大师，《餐桌上隐藏的危险》则完全避免了因专业、严谨带来的晦涩难懂，每一个话题都充满实用性和服务性，轻松易读。
市场上的食品越来越丰富，可是，我们的胆子越来越小频繁发生的与食品安全相关的案例，让我们对很多五花八门貌似“好吃”、“能吃”的东西望而却步。如果你也是这样，不妨把一本《餐桌上隐藏的危险》放在家庭厨房中一个触手可得的位置。
读家：安顿
新闻：
《餐桌上隐藏的危险》
作者：魏世平
定价：29元
评分：6.5
出版：东方出版社
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