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白菜怎么吃最营养 六种做法能治病

发布时间:2012年03月18日 11:56 | 进入复兴论坛 | 来源:人民网 | 手机看视频


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  白菜,人们餐桌上最常见的一道菜,其实它不仅美味,还有不少治病疗疾的功效。那白菜怎么吃最营养呢?让我们一起来看下,能辅助治疗疾病的白菜的6种做法。

  白菜汤:白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。

  白菜露:白菜捣烂绞汁200毫升,饭前加热,温服,每天2次。可治疗胃溃疡。

  白菜绿豆饮:白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根茎头与绿豆芽同煮,温饮,每天2―3次,每次100―200毫升。有清热解毒作用,可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。

  菜根红糖饮:白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

  菜炒肉片:白菜500克,洗净切段,瘦肉100克,切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。

  水煮鲜菜叶:白菜叶200克,用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。

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