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各地可据当地实际浮动添加
本报讯 从15日开始，食用盐中碘含量标准将不再实行全国“一刀切”，各地区可以根据当地人群的实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加。
新标准碘盐上市
昨天一早，在安徽合肥各大超市的调味品区域内，市民们已经可以买到新标准的碘盐了。拿起一袋盐，可以发现新包装碘含量是每千克18到33毫克。而在15日之前，我国实行统一的碘盐浓度，平均值为每千克35毫克。
合肥市疾控中心医师许友邦介绍说，经过十几年的碘盐食用，合肥市民的碘水平不仅达标，而且还有点偏高，并且这种情况在安徽普遍存在，根据卫生部碘盐新标准的规定，食盐中的碘含量可以有下调的余地。
最近几年有关碘盐的争议不断，由于全国各地饮食习惯差异大，盐的摄入量不一样，比如上海居民是每天5~8克盐，而黑龙江则可能达到10多克。因此，也造成了各地人群碘摄入量的区别。卫生部根据居民碘营养状况调查结果对食盐碘含量标准作出调整，从15日起，产品中碘含量的平均水平为每千克20~30毫克，并且因地制宜，允许碘含量存在30%的波动范围。
（中广）
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