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3月15日,由本报张刚大篷车与济南市政府食品安全办公室联合举办的3 15特别活动“食为天 聚焦食品安全”活动在洪楼广场举办,工作人员向中老年人讲解识别保健品真假的办法。本报记者张中摄
本报3月15日讯怎么鉴别保健食品的真假?为什么枸杞一泡水成了“番茄汁”?黑米怎么能当黑笔用?3月15日,由本报张刚大篷车与济南市政府食品安全办公室联合举办的3 15特别活动“食为天 聚焦食品安全”活动在洪楼广场举办,济南市公安、农业、质量技术监督、工商、食品药品监督管理、畜牧兽医等六部门联合为市民提供了专业的食品安全知识宣传和解答。
“怎么鉴别保健食品的真假?”15日上午,一位市民前来咨询,济南市食药部门的一位相关负责人表示,先看左上角的“小蓝帽”下是否有国家唯一的批号国食健字×××号,这是保健食品的“身份证”,然后将这个在国家质检局官方网站输入后便能查出真假。
“不要在流动商贩那里买保健食品,现在很多假的保健食品销售人员挨个地方卖,卖完后就蒸发。”该负责人介绍,现在关于保健食品的投诉很多,其推销招数有以下几种:打“义诊”旗号、免费食用、赠“免费风景游”、上门推销、开展“老年人健康知识讲座”、邀请“专家”授课,广大市民,尤其是老年人要给自己打点心理“预防针”。
拿着一小瓶黑米,一位市民急匆匆地来问:“怎么黑米掉色这么厉害?”记者拿出一个白板,黑米轻轻一擦,就留下了黑色痕迹,清晰浓黑。“我放在水里一泡,直接变成了墨水。”该位市民很担心,怀疑黑米被染色了。
“黑米是否染色,农业部门无法检测出来。”济南市农业局的一位工作人员表示,市民不要过分担心,黑豆、黑米的品种不同,有的品种会自然掉色,市民可以到专业机构检测一下。济南市质监部门的相关负责人表示,目前通过峰值来检测非法添加剂,不是所有添加剂都能检测出来,因此还有待相关技术标准和检验方法的出台。
“民以食为天,吃饭不是小事。”在张刚大篷车开行两周年之际,不少市民表达了对食品安全的关注,希望以后相关部门能多开展这样的食品安全知识宣传、普及活动。
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