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工商邀市民见证销毁过期食品
楚天金报讯 记者解鸿震 实习生王格 通讯员吴保国、刘小玮报道：超市过期食品如何销毁？过期食品会不会被“二次利用”？昨日（14日），东湖高新工商分局举办3·15宣传咨询活动，现场为市民进行食品快速检测，并请市民代表参观了一家大型超市过期食品销毁的过程（如图）。
超市工作人员以苹果为例，先是将品质不好、不能卖的苹果挑出，放在磅秤上称重，并在专用丢弃表格上记录品名、条码、数量、规格、金额及丢弃原因，然后用工具将苹果彻底剁碎。随后，用垃圾袋装好，并通知保洁公司送入垃圾房。垃圾房的同事要对其进行检查消毒并通知垃圾回收公司定期回收。最后，当天电脑系统录入该商品的丢弃信息。
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