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市疾控中心所做的“深圳市食盐加碘和居民碘营养状况风险评估报告”显示：
广东省盐碘含量标准将于今日实施。而近年来，公众对我国全民食盐加碘策略的科学性日益关注，社会上关于食用碘盐可能诱发某些甲状腺疾病的传言引发热议，也有临床医生发出停止食盐加碘的呼吁，更有不少深圳市民组团去香港买非碘盐。
昨日，深圳市疾病预防控制中心通报，该中心所做的“深圳市食盐加碘和居民碘营养状况风险评估报告”在科学调查研究的基础上得出结论，认为在深圳普遍实施食盐加碘策略的情况下，居民碘摄入水平是安全、适宜的；食盐加碘导致甲状腺疾病及甲状腺肿瘤大幅度上升的说法不成立。
文/记者鲍文娟
通讯员蒋丽娟、胡辛楠
疾控中心将动态监测科学补碘
深圳疾控中心表示，盐中的碘是深圳居民碘的最主要来源，一旦取消食盐加碘政策或购买食用非碘盐，大部分深圳居民碘摄入量将低于推荐摄入量。中国食品安全风险评估专家委员会的评估结论认为，食盐加碘并未造成沿海地区居民的碘摄入过量。广东省卫生厅根据碘缺乏病防治和食品安全方面调研结果和专家意见，最终确认以盐碘含量均值为25m g/kg±30%（允许波动范围18~33m g/kg）作为全省盐碘含量标准，这一标准将在今日开始实施。
市疾控中心表示，随着此标准的实施，深圳居民的尿碘水平有可能进一步下降，市疾控中心将密切关注并进行动态监测和评估，确保深圳居民获得适宜安全的碘，保护市民的身体健康，同时防止碘过量的不良影响。
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