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喝酒特别是喝大酒是公认的伤肝大忌,网上有不少关于如何喝酒不伤肝的讨论,贡献了不少喝酒保肝的招数,但它们有科学性吗?是否真的奏效?3月18日是全国爱肝日,我们特邀北京佑安医院中毒性肝病科主任医师陈晓为我们验验这些“不伤肝”方法的真伪。
喝酒保肝秘笈一:服用维生素B
功效:★☆

专家点评:对于长期、大量饮酒的人来说,他们的膳食摄入和营养吸收会受到影响,很多人喝酒时就上一盘花生米就能当一顿饭,这样包括维生素B在内的营养素摄入就会不足,甚至会出现维生素B缺乏的临床表现。此时,补充维生素B是必要的。但如果说喝酒前,提前服用一些维生素B,想立竿见影地起到保肝作用,目前从临床上看还没有那么奏效。
再者,从营养吸收角度来讲,人体每天对维生素和微量元素的需求量是很小的,大量服用维生素B,说不定还有可能导致中毒。