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食品安全事关百姓福祉。针对食品安全事故多发现状，全国各地在监管领域重拳出击，取得阶段性的显著成效，但食品安全问题仍时有耳闻。全国人大代表、安徽工业大学管理学院院长杨亚达认为：“究其根本原因，是食品安全监管体系中尚有许多薄弱环节。 ”
现有食品安全监管体制有哪些“短板”？杨亚达代表说，我国2009年颁布的《食品安全法》与此前实施的《产品质量法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规协调性还比较差，给监管实践带来较大困难。同时，食品安全监管以部门监管为主，采取“分段监管为主、品种监管为辅”的方式，导致多头监管、重复监管、职能错位、缺位、越位和交叉分散等问题。此外，经费投入不足、监管力量薄弱、检测体系不全、诚信体系落后等，都是重要隐患。
杨亚达代表指出，要从制度体系、投入体系、检测体系、信用体系、应急体系等方面入手，加快建设与完善食品安全监管综合体系，为老百姓构筑起一道食品安全网。要加强制度建设，建立健全食品安全管理法律法规体系；加大资金投入，建立经费保障机制，加强食品安全监管专家队伍和工作队伍建设；制定统一规范的食品安全标准和检验检测体系，强化安全监管的技术支持；强化安全责任意识和法律责任观念，加快食品安全社会诚信体系建设；加大执法监管力度，建立健全食品安全事故应急处置体系。（记者 吴林红）
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