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伦敦奥运会前，食品安全成为中国代表团重点防范问题。近期有消息称个别运动队自己“养鸡”“养猪”，昨天，全国政协委员、国家体育总局原副局长崔大林以他了解的情况介绍称，“不存在国家运动队自己专门养鸡、养猪的事情。”
日前，国家体育总局下发文件《关于做好备战伦敦奥运会国家队运动员肉食品安全保障工作的通知》，要求各中心、国家队严格保障运动员的食品安全，避免误食含有兴奋剂的食品。就在此规定下发后，有媒体曝出，一支在丽江训练的国家运动队，由于对食品安全问题的忌惮，去农村买来20多只乌鸡，在驻地的后院散养。
对此，崔大林表示，“没有这样的情况，我没听到哪支运动队专门自己养鸡、养猪。”目前崔大林仍担任多个奥运项目的协会主席、副主席。国家体育总局科教司司长蒋志学也表示，“总局从未要求运动员养鸡、养猪等。不让运动员外出就餐并不代表‘外面’到处都是（含有违禁成分的食品），主要是确保万无一失，尽量避免发生出现食源性的兴奋剂阳性。”
崔大林透露，目前各支队伍顶多的是委托饲养鸡、鸭、猪等必需家禽、牲畜，“国家队训练任务那么重，哪来的精力去养鸡、养猪，这跟笑话一样。就算是队里面有什么20多只乌鸡，那也是运动队后勤这边买过来杀之前养几天。”
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