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霉变甘蔗横截面有的呈红褐色(网络图片)
【关注理由】
这几天，一条微博在网上纷传：一网友求助称，姐姐、姐夫吃甘蔗中毒，现在姐夫成了植物人，姐姐情况也不是很好，多次医治无果，恳请哪位知道好的医院，请告知。
随后，“吃甘蔗会中毒”的说法在微博上传开。昨日，记者就此向省急救中心、福州各大医院、福州市疾病预防控制中心、福州卫生局等部门求证，最终确认，甘蔗本身没问题，是发霉的甘蔗会引起中毒。目前，福州暂未发现吃发霉甘蔗中毒的病例，但吃发霉食物中毒的病例不少。
据了解，春季雨水充沛，空气潮湿是甘蔗等水果、食物霉变的高发期。今年起，沈阳更是明令禁止3月后销售甘蔗。专家提醒，应选择干净无霉点斑，去皮后色白不发红，无酸霉及酒糟味的蔗肉;挑选水果等食物，应“眼看，手摸，鼻嗅”，鉴别仔细再买。
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