　　三峡晚报讯面对质监部门的检测报告，不是“高度重视”，反躬自问，反倒责怪媒体“弄得太严重”，这样的态度真是令人心寒。

　　针对去年年底有纯牛奶被检出黄曲霉毒素M1超标一事，农业部某领导7日称，这件事的传播“弄得太严重了”，“你说吃了致癌，它得吃几吨、吃几年才致癌啊？”（《中国青年报》3月8日）

　　该领导不赞成媒体对“致癌牛奶”等过度炒作，大概是说炒作可以，但是一定要控制在农业部和乳企可承受的范围内。这样的分寸即使让他本人来把握，也绝无可能做到人人满意。在质量合格、价钱公道的情况下，乳企和消费者相安无事，而一旦出现致癌物质超标这样的原则问题，就势必形成“有你没我”的局面，不可能有某种分寸可以让双方满意。看得出来，媒体是旗帜鲜明地站在了消费者一边，而该领导则毫不掩饰地替乳企说话。

　　乳企当然也有生存和发展的诉求，因而惧怕负面“炒作”，可是如果竟以戕害消费者生命健康为前提，那就不啻“一将功成万骨枯”，这样的乳企还是关门大吉为好。“一杯牛奶，强壮中国人”，这很有煽动力，但是一得营养成分达标，二要有害物质严控，否则就变成了“毒害中国人”。“一杯奶”和“强壮”之间不可以信誓旦旦划等号。可以划等号的是黄曲霉素和致癌力。

　　面对质监部门的检测报告，不是“高度重视”，反躬自问，反倒责怪媒体“弄得太严重”，这样的态度真是令人心寒。问题奶是奶牛食用了霉变饲料所致，农业部和饲料协会官员出于自保，心孤意怯地抱怨几句，情理上倒也不是讲不通。可是要说“它得吃几吨、吃几年才致癌啊”，这等于否定黄曲霉素的致癌性，问题的性质越发陡变。

　　早在1993年，黄曲霉毒素M1就被世卫组织划定为一类致癌物，相关官员还要强词夺理，着实不应该。舆论监督不仅确保了公众知情权，也有助于促进相关工作，现实中却多有官员视之为“炒作”。这样的观念不从上到下予以根除，则民众福祉和国家利益还将受损。

　　稿源：荆楚网

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