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　　黑茶走入大众生活，引领现代消费观念

　　近年来，安化黑茶名声大噪。茶，作为一种健康饮品，安化黑茶在2010年进驻上海世博会联合国馆，这是黑茶发展史上的一个里程碑沉寂多年的黑茶终于迎来了扬眉吐气的一天。怡清源作为湖南茶叶的龙头企业，借助安化黑茶的独特魅力，依旧把安化黑茶的茶韵、茶香、茶文化演绎的出神入化。一夜之间安化黑茶成为人们消费的“新贵”。

　　黑茶，俗称“老毛叶”，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，在历史上长期作为政府专控生活用品，专供我国边疆、高原、牧区销售。安化黑茶因其特殊的消食去腻、祛脂减肥的保健功效，千百年来一直是边疆少数民族的生命之饮，有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。所以，黑茶在历史上有“民族茶”“团结茶”等称谓。在非边疆地区的主流茶市上，黑茶并不广为人知。特殊的制作工艺，造就了黑茶特殊的药用、保健功能。

　　随着人们对生活水准的要求越来越高，时至今日，黑茶早已脱胎换骨，从偏僻的大山角落走上了国际舞台，从土得掉渣的“老毛叶”变身为中国名茶“新贵”。

　　“让更多的人了解黑茶、喜欢黑茶，并让黑茶走进越来越多人的心中，是我们怡清源人的心愿和使命。”怡清源董事长简伯华在与笔者交流时如是说，西北地区流传多年的佳话“宁可三日无粮，不可一日无茶”，便是最好的写照。

　　有着悠远历史的黑茶深受人们的喜爱，人们品味着黑茶，仿佛在领略异域的风情，倾听远古的声音。在浩瀚的茶文化中，黑茶似乎蕴含了较为特别的人文内涵。自古以来，茶文化生活源远流长，安化黑茶的独特技沿着青藏高原、蒙古高原、以及绵延数千公里的丝绸之路，汉、蒙、藏、回、维吾尔等数十个民族来到人们身边。现今在生活经济全球化的大环境中，茶逐渐成为他们生活的必需品。在目前种类繁多的茶叶市场，黑茶因其独特的品质，逐渐受到人们的青睐，这种带着远古的芬芳和西域边陲特定气息的饮品，走进了现代人的生活，也走进了国外的千家万户。