　　“我买的鸡蛋蛋清是红色的！”近日，家住盐城路的白女士反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。3月4日下午，记者联系了该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司，一位张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。” (3月5日大众网)

　　真是“雷语时时有，逡巡到谁家”，面对消费者买鸡蛋发现蛋清呈现血红色的疑虑，厂家不是认真对待，耐心阐明其中成因，并予以适当的处理，而是拿女人之“例假”做比，信口雌黄，能推脱就推脱，忽悠一把是一把，简直令人愤怒至无语！

　　现如今，饮食讲究健康和营养渐成时尚，厨房里的常用品——鸡蛋由此变得花色品种丰富起来，如初乳蛋、柴鸡蛋、双黄蛋、有机蛋、昆虫鸡蛋等等，但用虫子喂养的“昆虫鸡蛋”何以值得规模化生产，与普通鸡蛋又有何区别、有何优越之处？相信生产厂家和商家心里是有着自己的一本“明账”的。但如果遇到问题，就用这种调侃打哈哈的方式蒙混过关，则无异于愚弄消费者，只能陷自己于被质疑、被谴责的境地。

　　“出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。”中国农业大学畜牧专家的话明白无误地在告诉人们：所谓的母鸡来“例假”造成的蛋清见血，均表明厂家生产过程中出现了问题，应归于禁绝之列；监管部门理应将此当做“不期而遇”的举报信息，顺藤摸瓜，除了对该厂家进行处罚和整改外，更应对市场进行一次全面检查，该下架的立马下架，该停产的立即停产，让见利忘义、利令智昏者付出应有的代价。

　　原因无庸赘述，在经历了染色馒头、牛肉膏、毒豆芽等一系列的食品安全事故后，人们对新出现的类似案例已如惊弓之鸟，只有相关部门对不法之徒实行“露头就打”的给力措施，“食不敢举箸”之窘境才可能有所缓解！