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江城加大食品抽检力度

发布时间:2012年03月05日 07:36 | 进入复兴论坛 | 来源：楚天都市报 | 手机看视频

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　　楚天都市报讯（记者严珑通讯员潘露）让不少市民“又爱又怕”的小吃摊点，其卫生状况有望得到大大改善。记者昨日获悉，小餐饮规范管理问题将成为今年江城食品安全工作的重中之重。

　　据悉，今年武汉市将加大食品安全抽检力度，全市食品综合性抽检将达到9000批次，重点增加食用油、熟肉制品、豆制品、水产品以及节令食品的抽检批次，完善食品安全评价和预警体系，建立统一协调的市区两级食品安全信息网络体系。

　　小吃摊点、小吃店等与广大市民生活紧密关联，针对这一情况，该市将开展小餐饮规范管理和专项整治活动，全市统一制定小餐饮、早点饮食摊等食品安全管理规范并监督实施，重点解决早点食品、小摊点食品、路边小吃店、建筑工地食堂等卫生条件差、从业人员食品安全意识淡薄、食品安全制度落实不到位等问题。

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