　　美国宇航员桑德拉玛格努斯曾在空间站生活4个半月，期间她和第18乘员组的另外两名成员一起工作，共同确保空间站的正常运转，并进行科学实验。但是她在空闲时间还热衷于其他一些“实验”，比如如何在太空里做东西吃？近日，这位今年47岁的女宇航员在接受采访时说，制作食物的诀窍就是：对任何东西都要使用密封胶布和自封袋包装。

　　她成了轨道上的大厨

　　2009年圣诞节那天，玛格努斯和她的组员们一起制作了圣诞节大餐。而为了庆祝“超级碗”，她又用西红柿和烤豆、早餐香肠、洋葱，配上蘑菇汤和菠菜酱做了可口的美食。这看起来很麻烦，但是在玛格努斯看来则完全不是这样，她觉得这些都是特别有趣的经历，在地球上她就非常热衷尝试各种新鲜的菜肴做法。

　　但是要想在轨道上完成这一切，所花费的时间就要长得多了。在她撰写的日志中，她说自己用俄罗斯产的加热器煮东西，足足花了4个小时才把食物煮熟。而在失重环境下切洋葱并同时要确保切下的洋葱片不会四处飞散也是一项重大的挑战，幸好胶袋和自封袋在这里派上了大用场。

　　在太空这样制作美食

　　在国际空间站上，在繁忙的科研和其他任务的间隙，桑德拉玛格努斯努力拓展着太空烹饪的新前线。她充分发挥自己的厨艺技巧，给传统的美式和俄式太空食品增添美味，让自己和同事――指令长麦克芬克和飞行工程师尤里朗恰科夫在太空也能一饱口福。并且在这之后，玛格努斯还细心地写下了世界第一份太空烹饪指南！

　　玛格努斯说，首先是基本食材的准备，他们有很多洋葱和大蒜，也用了很多，还加入了两包带来的西红柿，她发现可以让这些西红柿重新吸收水分并变得非常美味。铝箔袋迟早会派上用场，可以用来加热大蒜和洋葱。你可以将大蒜和洋葱放入铝箔袋中，然后倒入橄榄油并将其塞入俄罗斯生产的加热器煮上大约20分钟，如此反复4次到5次，基本就差不多了。

　　后来，玛格努斯又做了金枪鱼，因为要处理掉空间站剩余的一些金枪鱼，她做了两个版本：一种是金枪鱼肉配上煮好的洋葱和蜂蜜；另一种是金枪鱼肉配上了洋葱、大蒜和西红柿，都很美味。

　　在圣诞节到来前，玛格努斯花了很长时间去准备圣诞节晚餐，毕竟这是一个特殊的节日，他们准备了4道菜肴，其中有掺入柠檬大蒜生姜卤汁的金枪鱼肉，还有俄罗斯蟹肉沙拉等。据《江南晚报》