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市民不宜吃太多鱼露虾露
据介绍，胃癌与很多特殊饮食爱好有莫大关系。“东三省和日韩都属于胃癌高发地，其中一大共同特点就是都爱吃泡菜等腌制类食物，其实不少老广喜欢吃的鱼露虾露也属于富含亚硝酸盐的食品，而过量的亚硝酸盐就属于高致癌物，所以最好不要吃太多。”专家介绍。
此外，不少市民爱啖滚粥或饮烫茶，温度过高的茶水或食物下肚也容易损坏消化道黏膜，长此以往或容易刺激癌变发生。
仅10%的患者发现时是早期
“仅有10%的患者确诊时是早期，因为胃癌早期症状不明显，所以大部分患者等到有强烈不适时就医已到了中晚期。”何裕隆提醒，如感觉有上消化道不适、腹胀、食欲下降、疼痛等现象出现，建议及时到专科就医。
此外，40岁以上、有胃癌家族史、常吃腌制蔬菜或烟熏肉和鱼等食物、曾经长过息肉或有溃疡病史者，都属于胃癌高危人群，最好能定期检查，做到早发现早治疗。
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