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昨日，近期一直沿着上升通道稳步推高的加加食品（002650）突然发威，早盘大幅高开5%，股价已经将1月中旬的失地悉数收复，有望冲击公司1月6日上市以来的新高。
记者注意到，除了股市行情回暖之外，刺激加加食品股价拔高的因素还有公司的一则喜报。昨日，公司披露的2011年度业绩预告显示，公司去年实现净利润1.6亿元，每股收益达1.33元，而与此前机构预测公司每股收益平均值0.98元相比，本次业绩超出预期35.71%。
“与行业市盈率比较，加加食品目前股价是被低估的。”在电话的那头，传来了加加食品董事长杨振略带宁乡味的声音。记者查询看到，目前A股市场21家食品制造业上市公司的平均市盈率为41.74倍，超过加加食品当前35.2倍的动态市盈率。杨振告诉记者，加加食品过去三年收入增长超过50%，而净利润增长更高达100%，呈现营业收入增长远超行业平均水平、净利润增长超过营业增长的可喜局面，“目前加加食品市值溢价低于行业平均水平，显然投资者还未能认识到公司的投资价值。”
“不少投资者认为，目前酱油市场趋于饱和，未来新增市场空间不大，这完全是对公司‘淡酱油战略’的不了解。”加加食品负责营销的副总经理刘永交则表示，淡酱油因含盐低、颜色浅、炒菜或调味色香味更优等特点而被市场看好。目前，日本、韩国以消费淡酱油为主，而国内绝大多数消费者主要食用浓酱油。刘永交自信地说：“只要将20%目前食用浓酱油的消费者改改口味，市场空间就将放大一倍。公司即将推出‘排骨王’、‘原酿造’等淡酱油新品，毛利率远超酱油行业平均水平。”
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