　　湘菜大师王墨泉在顶级厨师铁板烧PK交流会上称，湘菜走向全国，也有粤厨的功劳。邱晓峰摄

　　小尧

　　【长沙首家家宴型餐厅】

　　近日，长沙首家以家宴为主题的餐厅――友友家宴在人民路融圣国际开业。该店秉承“最地道的中华美食是传统家宴”的经营理念，致力于推动家宴美食文化的研究与传承。同日，湖南省药膳食疗研究会营养美食专业委员会、健康教育专业委员会在该店成立，该会汇聚了一大批知名专家教授，主要致力于推动营养与健康知识的普及、指导和教育工作，并弘扬中国传统中医养生文化。

　　【顶级厨师铁板烧上大PK】

　　2月21日上午，来自君庭会、富临饭店、徐记海鲜、喜来登酒店等长沙8家高端酒楼主厨，会师芙蓉路57℃湘，以李锦记高端蚝油为主要调料，展开厨艺大比拼。最终君庭会主厨钟伟光等人获前三名。湘菜大师王墨泉、聂厚忠等一道观摩此次长沙顶级厨师大比武。

　　【首家日本料理自助餐厅】

　　近日，义竹和式日本料理餐厅在八一路大同小学对面开业，提供300多种免费自助餐品，并无限量供应日本清酒、寿司等高端食材。业界人士分析，此为长沙首家日本料理自助餐厅，目前刷中国银行信用卡消费，人均不到100元，本城好吃鬼称之为“可以吃得回来”的自助餐。

　　【蔡家私房菜】

　　当前,长沙网络最热门的私房菜馆非“蔡家私房菜”莫属。经本报记者了解，该店位于远大二路汽车东站前嘉盛和园4栋，须提前预约。该私房菜以经营传统的经典湘菜为主，主厨蔡俊斌为已故湘菜泰斗蔡海云之孙，特色为花菇无黄蛋、麻仁香酥鸭、龟羊汤等。

　　【进口食品巨头进驻长沙】

　　2月18日，食品连锁巨头VVO 进驻长沙五一商圈湘华宾馆，带来1000多种来自全球各地的不同美味。据悉，VVO为中国首家100%全进口的、具有品牌保障的进口食品专业连锁巨头，该店的进驻，标志着长沙进口食品进入国际化、品质化、安全化时期，世界优质食品的味道。