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国际在线消息：据新华社电，中国工业和信息化部24日发布规划提出，到2015年，中国大中型肉类工业企业全面建立ＩＳＯ9000、ＩＳＯ22000等食品质量安全管理体系，肉类食品质量抽检合格率达到97％以上，产品质量安全进一步得到保障。
工信部有关负责人表示，目前中国肉类加工的产业集中度和技术装备水平较低，80％以上的企业还处于小规模、作坊式，手工或半机械加工的落后状态，具备必要的产品检测能力、能够采用现代技术装备、建立完善食品安全管理体系的企业数量较少，肉品质量安全存在着诸多隐患，肉类食品安全事件屡有发生。
为此，规划提出，“十二五”期间中国将实施肉类加工品牌化战略，大力发展肉类精深加工，优化产品结构，创建知名品牌。
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