笔者观察：养元六个核桃今冬为何大热？_新闻台

　　随着一句“经常用脑，多喝六个核桃”的广告语通过媒体大规模宣传席卷了国内各大中小城市，养元六个核桃这一新兴的健脑饮料摆上了每个商超货架中最显眼的位置。在刚刚过去的严寒冬日里，一箱箱的六个核桃成为广大民众馈赠亲友的佳品，一杯杯加热的六个核桃也给了无数人温暖的回忆。六个核桃究竟对经常用脑的人们有什么益处？六个核桃为何如此热销？笔者带着这个疑问来到了河北养元智汇饮品股份有限公司一探究竟。

　　虽然早已经对核桃健脑、补脑的功效有了一定了解，但是当听了养元的专业技术人员对六个核桃的详细介绍之后，笔者认识到这六个核桃里的玄机绝非那么简单。核桃富含、亚油酸、亚麻酸，以及蛋白质、磷、钙和多种维生素，是公认的健脑益智佳品，直接吃核桃却不是最佳的食用方法。“味儿涩”、“难砸”、“费时”、“营养得不到全面吸收”都是人们在食用核桃时会发生的问题，而“六个核桃”正是一条让人们更加有效的汲取核桃营养的便利途径。

　　养元能够成为中国核桃乳饮料的领军企业绝非偶然，提高研发水平，不断开发出符合消费者要求的产品是其成功关键。历经十余年的专业研发和攻关，养元成功建立并拥有了一整套国内先进的核桃饮品生产工艺“5 3 28”工艺，这套工艺由“5个关键环节、3项特有技术、28道工序”组成。养元“六个核桃”正是采用了这套先进工艺生产而成，既充分保留了核桃的营养成分，又有效去除了核桃的“涩”和“腻”，使人们记忆中因食用麻烦而许久不见的核桃浓香又回到了日常生活之中，更成为了学生、白领、老人、脑力工作者“既好喝、又营养”的得力伴侣。

　　“经常用脑，多喝六个核桃”这一广告语的深入人心也是养元六个核桃备受青睐的原因之一。根据国家发改委部门与工业信息化部门近期联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》“规划”要求，加强自主品牌建设，提高自主品牌的知名度和竞争力，成了每一个拥有自主品牌的国内企业所肩负的重任。养元2011年销量增速达到100%以上，更是占有70%以上核桃型饮料市场份额的行业领军企业，他的成功稳固了饮料领域内自主品牌的阵脚，增强了人们对自主品牌的信心。

　　如今，“经常用脑，多喝六个核桃”几乎随处可见，这种既好喝、又营养、还方便的健脑饮品不仅给予了人们在学业、事业上的助力，更以其日渐强大的品牌感召力温暖了人们的内心。